周硯打量著眼前這個男生，先前趙清禾就是跟他一起從學校里出來的，穿著一中校服，高高瘦瘦的，長相清秀，一看就是學生時代很受女生喜歡的男生。宋婉清給趙清禾找了個學神輔導功課，名字就叫陸時安，全校第一。
“嗯。”陸時安微微點頭，情緒很穩定。
“你好，我叫周硯，是清禾的表哥，謝謝你這幾天輔導她作業。”周硯笑著伸出手。
陸時安猶豫了一下，跟周硯握了握手，但握住的手突然收緊，讓他一時無法抽手。
周硯微笑道：“清禾剛轉學過來，希望陸同學能夠多多關照。如果有人欺負她，她自己不敢報告的，希望陸同學能夠幫忙給宋老師或者周明老師轉達一下，回頭我請你吃飯。”
陸時安聞言也笑了，點點頭道：“好的，聽趙清禾說，你做的菜很好吃。”
“行，那我們先走了。”周硯松了手，騎著摩托車載著趙清禾走了。
后視鏡中，少女回了兩次頭。
周硯嘴角微微上揚，果然長相清秀的學霸是稀有品種，一般姑娘很難抗拒。
就像當年的他，從初中開始抽屜里永遠不缺情書。
即便他只是鄉鎮初中的學霸。
但這不就是青春嗎？
“清禾，這兩天考得怎么樣？有信心嗎？”周硯隨口問道。
“語、數、外應該問題不大，物、化、生我的把握性不是太高，不清楚嘉州一中其他學生的水平，聽宋老師說，能夠考入嘉州一中的都是嘉州最好的學生。”趙清禾應道：“宋老師還說，閱卷需要兩天時間，有消息她會第一時間通知我。”
“行，考完了就不想那么多，回家等學校這邊通知吧，我相信你能考上的。”周硯笑著點頭，后視鏡里，趙清禾的神情難掩緊張。趙清禾這段時間可努力了，周硯相信會有一個不錯結果的。
“嗯。”趙清禾輕輕應了一聲。
今晚吃的羊肉湯，周硯帶著趙清禾到羊肉湯館的時候，眾人已經在店里坐著了。
“清禾，過來，坐我這邊。”趙鐵英招呼趙清禾落座，眾人之前吃殺豬宴已經見過，不算陌生。趙清禾禮貌地跟眾人打了招呼。
眾人笑著應道，都默契地沒提考試的事。
“你們難道不知道清禾姐姐考試去了嗎？”周沫法有些疑惑，轉而看向了趙清禾：“清禾姐姐，你考第一了嗎？你那么厲害，肯定考第一了！”眾人面面相覷，忍不住想笑，小家伙太直率了。
“沫沫，今天才剛考完，成績還沒出來呢。”趙清禾搖頭。
“別擔心，你肯定能考上的！”周沫沫篤定道，還不忘叮囑：“等回家，你記得要把學習之星還給我哈，兩顆。”趙清禾表情原本有點拘束，聞言還是沒忍住笑了：“嗯，好。”
周沫沫借她的兩顆學習之星，陪她參加了六門考試，心理暗示的力量確實還是很強的。
“清禾，考完了就安心耍兩天，晚上我們去鬧元宵。”趙鐵英拉著趙清禾的手說道。
“嗯。”趙清禾點頭，心頭一暖。
天氣尚未轉暖，過元宵，吃上一鍋熱氣騰騰的羊肉湯，全身暖洋洋的，舒服極了。
吃了飯，周硯準備去結賬，才發現林叔已經提前結了。
從飯館出來，眾人步行前往嘉州公園。
今年春節嘉州公園舉辦了一場頗為盛大的燈會，元宵節是最后一天，會有各種演出。
這消息是城里人阿偉給周硯透露的，據說有舞龍、舞獅表演，在這個物資匱乏的年代，絕對是頂級熱鬧。“舞獅？鍋鍋，那我是不是小腦斧？”周沫沫晃著小腦袋，頭上的虎頭帽跟著晃了晃，可愛又有點呆。“嗯，差不多吧。”周硯笑著點頭。
嘉州公園后來被改為了海棠廣場，這會是嘉州當之無愧的頂流，名氣比魚洱公園更大。
暮色剛漫過老城的屋檐，公園內外早已人頭攢動，歡聲笑語裹著元宵的暖意。
公園入口處被人群圍得水泄不通，大家臉上都漾著歡喜，順著人流緩緩往里走。園內的彩燈早已次第點亮，步入園內，滿眼都是流光溢彩的花燈。各式彩燈以傳統扎糊工藝制成，有憨態可掬的熊貓燈、玲瓏剔透的荷花燈、威風凜凜的獅子燈。“哇！好多人啊”鍋鍋你看，那個獅子燈好好看！”周沫沫拉著周硯的手，黑亮的大眼睛左右瞧著。“哇！是熊貓！”田嬌被田輝抱著，小嘴張的大大的。
林景行拉著林秉文的手，兩個小蘿卜頭跟在眾人身邊，也是哇聲一片。
周硯瞧見有賣小燈籠的攤子，便讓四個小家伙一人挑了一個生肖小燈籠，里邊點著一根蠟燭，光透過紙亮起，相當可愛。“鍋鍋，我這個小雞燈好好玩”周沫沫提著她的小雞燈可開心了。
游園的人群熙熙摔攘，孩子們手里舉著冰糖葫蘆、小糖人，或是提著紙燈籠，蹦蹦跳跳地穿梭在燈影里。大人們邊走邊看，欣賞著花燈，燈架上懸掛著燈謎，不少人駐足猜謎。
一路走走停停，眾人方才來到中心廣場。
這里用欄桿圍了一個舞出來，鑼鼓聲和喝彩聲不時傳出，隔著人群能看到不時躍起的獅頭和高舉的龍頭。“哇！獅子！還有龍！”被田輝抱著的田嬌驚嘆道。
“哪呢？好多人啊！我啥也看不見””周沫沫瞧著前邊的人墻，急得團團轉，一會墊腳尖，一會試圖蹦起來看看。但她小小一只，哪怕蹦起來也沒桌子高，除了腦袋，什么也看不見。
“鍋鍋””她很快發現了問題所在，并且立馬鎖定了他們這伙人中最高的周硯，舉起兩只小手道：“要舉高高！”“來嘛。”周硯笑著彎腰，一把將她高高舉起，跨坐在了他的肩膀上。
“哇！看到了！真的有獅子！還有好多好多的龍啊！”周沫沫扶著周硯的腦袋，驚嘆道。
林秉文和林景行擡頭看了眼林志強，孟安荷已經上了他的背，根本沒他們的位置，無奈搖頭，只好自己找機會往前排鉆。好在人群是流動的，周硯他們往前排靠，挪了十來分鐘，也是成功擠到了前排來。天色漸暗，燈火通明，燈會表演在六頭獅子的表演中拉開了帷幕。
現場的小朋友們尖叫連連，大人們也是掌聲熱烈。
“這個向家班就是厲害！要說舞獅，我們嘉州舞的最好的就是他們了！”
“就是！舞獅可比舞龍難得多，他們向家一代傳一代，據說連十歲的小家伙都開始舞獅了。”旁邊兩個老頭感慨道。正說著呢，群獅退場，一個手握紅續槍和乾坤圈，腰纏紅絲帶，穿著一身紅衣，扎著哪吒頭，眉心點了一點紅印的小男孩出場了。主持人報幕：“接下來由向家班的小班主和獅子，給大家表演拿抓斗雄獅！”
鑼鼓聲響起，那小哪吒身姿靈動、動作矯健，獅子時而騰躍、時而打滾，威風凜凜又憨態可掬。圍觀人群爆發出陣陣熱烈的掌聲與歡呼，里三層外三層的觀眾踮腳觀望，生怕錯過這難得的表演，氣氛極其熱烈。“沃一一拿抓好膩害！”擠到前排后，周沫沫已經被周硯放下，激動得手舞足蹈，小家伙可是哪吒的頭號粉絲，現在腦袋上還扎著哪吒頭呢。舞獅結束后，便是舞龍表演，鑼鼓喧天，由各個鄉鎮組織的舞龍隊先后亮相，也是博得滿堂彩。其中最引人矚目的，當屬兩條沐川草龍。
和其他裝扮花哨的龍不同，這兩條草龍全是金黃稻草編就，在彩燈照耀下泛著干爽明亮的光，粗糲又古樸。舞龍的是一群健碩的年輕農民，腰扎紅帶，一聲吆喝，草龍便活了過來。
龍頭高昂，龍須輕顫，龍睛點得有神，忽而昂首吞云，忽而俯身探海，長長的龍身在漢子們手中起伏盤旋，像一條從山野里奔出來的真龍。風一吹，稻草簌簌作響，伴著鏗鏘鑼鼓，龍身時而盤旋成圈，時而蜿蜒穿梭，每一次擺尾、翻身、騰躍，都帶著山野的粗獷力道。周硯盯著那兩條翻騰的草龍，兩眼放光。
他以前參加嘉州的某次活動時，也曾見過這被列為國家級非物質文化遺產的沐川草龍，舞龍的是一群大爺，雖奮力舞動，但依然難掩老態。眼前這伙平均年齡二十歲上下的年輕農民，將農民的力量和草龍的靈動展現得淋漓盡致。
周硯在這一瞬間突然明白了，四十年后，不是換成了老頭來舞龍，只是舞龍的依然還是這群人。“后繼無人”四字，道盡了無奈。
草龍頭在眾人面前晃過，引得孩子們歡呼陣陣，將這場燈會推到了高潮。
看表演，猜燈謎，吃小吃，鬧元宵！
這個元宵節，大人和小孩都玩得相當盡興。
從嘉州公園出來，眾人各自回家，周沫沫累得走不動道了，賴在周硯的懷里，上一秒還在興奮地擺拿抓大戰獅子，下一秒就睡著了。“來嘛，我來抱，我坐你媽的摩托車，你把車子騎回去。”老周同志非常自覺地上前把周沫沫抱走，拉開皮衣，把小家伙給裹了起來，確保一點風都漏不進“要得。”周硯能怎么辦呢，跟還在咬糖葫蘆的趙清禾說道：“清禾，那你坐我的車哈。”“要得。”趙清禾乖巧點頭。
回到飯店，老周同志先把周沫沫用熱毛巾簡單擦了把臉和腳，就給她送上樓去睡覺了。
趙清禾把她滿是補丁的書包放在桌上，翻出來一個鉛筆盒，把兩顆學習之星扣下來，給周沫沫放到了柜里的小盒子里。一擡頭，面前已經多了一個晴空藍的書包。
趙清禾愣了一下，有些疑惑地看向了一手拎著書包的周硯：“硯哥，這是？”
“清禾，送你的新書包。”周硯笑著說道，“你這書包太舊了，馬上要開學了，送你一個新書包，就當硯哥送你的新年禮物。”“這……太貴重了吧。”趙清禾有些遲疑，看著眼前這個款式新穎，鑰匙扣閃著亮光的書包，愣是沒敢伸手。周硯微笑道：“書包裝滿書和知識才會變得貴重，希望你能背著它好好讀書，天天向上。”趙清禾的眼里亮起了光，雙手鄭重接過書包，認真點頭道：“硯哥，我會好好讀書的！”
“相信自己，你肯定能行。”周硯輕輕拍了拍她的手臂，看了眼她那已經銹穿了的鐵皮鉛筆盒，“要是你這回能考上嘉州一中，我給你換一整套的文具。”“我爭取！”趙清禾點頭，倒是有幾分自信。
趙清禾把書包背上試了試，她還是第一次背雙肩書包，以前在學校，只有家里條件特別好的同學才會買這樣款式新穎的漂亮書包，她想都不敢想。“喜歡嗎？”周硯問道。
“喜歡！這書包好漂亮，而且包帶好舒服，軟軟的，而且很寬，背著肯定不勒肩膀。”趙清禾點頭，臉上滿是喜悅，“硯哥，你真會選！謝謝你！”“這書包真好看，顏色素凈大方。”趙鐵英笑著點頭：“買文具這錢大姑出，你讀書，大姑還沒給你準備什么呢。”趙清禾摸著書包帶子，眼淚一下子就落了下來，聲音有些哽咽道：“大姑，你們對我太好了……”趙鐵英摟著她輕聲道：“傻瓜，對小孩好不是應該的嘛，你只管好好讀書，其他的事情你都不用操心。”周硯看著這一幕，臉上同樣滿是笑意。
清禾是個好女孩，上回去峨眉山看到她不堪的處境，他這個當哥的當真心疼，還是希望她能夠靠讀書改變自己的命運。趙清禾把舊書包里的東西一樣樣轉到新書包里，那個滿是補丁的舊書包她也沒有直接丟棄，而是小心折疊起來收起。“這舊書包還留著做什么？”趙鐵英問道。
趙清禾咧嘴一笑：“以后要是上山，這包可以裝不少東西呢，蘑菇、筍子、獼猴桃。”
趙鐵英聞言也笑了，“嗯，拿來裝這些東西，確實是個好包。”
他們倆聊著，周硯則跟曾安蓉說道：“小曾，明天咱們孔派的一眾師叔伯要來咱們飯店聚會，大部分你上回拜師典禮已經見過，方逸飛師伯也會來，到時候我給你介紹，不用太緊張。”
“要得。”曾安蓉點頭，猶豫著問道：“師父，我有沒有什么需要特別注意的？”
“沒有，你就跟平時一樣就行。”周硯笑了笑道：“店里那么忙，你也來不及多想的，要是師伯他們想進后廚體驗一下，你隨便使喚，以不影響上菜效率為第一要務。”
曾安蓉若有所思地點頭。
周硯洗漱上樓，給夏瑤寫了一封信方才睡下。
第二天一早，不用人喊，周沫沫自己就起床了，麻利的穿好衣服，背上她的拿抓小書包下樓。“鍋鍋，我今天要去幼兒園上學了！我現在是幼兒園的小朋友了。”周沫沫一邊洗臉，一邊跟周硯說道。“嗯，那你好厲害哦，這下最高學歷馬上從掃盲班變成幼兒園小班了。”周硯笑著幫她把脖子也仔細洗了一遍。“那是幼兒園小班厲害，還是掃盲班厲害呢？”周沫沫好奇問道。
“這個不好說，幼兒園小班教的年紀小的文盲，不保證脫盲，掃盲班教的是年紀大的文盲，不脫盲不讓走。”周硯說道。“時……”周沫沫若有所思，“那就是各有各的厲害！”
趙鐵英拿著梳子和發繩過來，一邊幫她梳頭，一邊叮囑道：“去了幼兒園，不許跟小朋友打架，不許罵人，上課不許擺龍門陣哈。”“那要是別的小朋友打我呢？”周沫沫問道。
“要是別個打你，你就打回去噻，都是爹生娘養的，沒有你被別個欺負的道理嘛。”趙鐵英理所當然道，“你放心，要是他們家長不服氣，就讓她來找我，你要占理，我肯定幫你。”
“要得”周沫沫乖巧點頭，捏著小拳頭：“腿腿打斷！”
趙鐵英聞言連忙糾正：“那不行哈，那是同學，不是賊娃子，你打兩下就差不多，打死就有點過分了哈。”“哦”周沫沫應了一聲，等頭發綁好了立馬跑進飯店，跟周硯大聲道：“鍋鍋！我今天早上要吃四個包子！”“四個？你三個怕是都吃不完哦。”周硯笑道，小家伙真是眼皮大肚皮小。
“吃不完我兜著走，帶到幼兒園去吃。”周沫沫說道。
趙鐵英搖頭：“不行哈，園長說了，幼兒園有飯飯吃，不許帶零食和其他東西去學校吃。”“可是……我就是喜歡吃鍋鍋做的包子嘛，我放在書包里，媽媽”
“不行，你要是帶的話，我到了學校門口就舉報你。”趙鐵英鐵面無私。
“成……”周沫沫嘆了口氣，看著趙鐵英幽幽道：“鐵英，要不你也跟我去上幼兒園吧，我還想教你寫作業，一點都不聽話。”“我看你是鉤子癢！”趙鐵英伸手去拿一旁掛著的雞毛撣子。
“媽媽我錯了你再愛我一次嘛！”周沫沫撒腿就跑。
吃了兩個鮮肉包，在趙鐵英嚴厲的目光中，周沫沫把用油紙包好的第三個包子遞給老周同志，有些無奈的嘆了口氣。“走！上學！”趙鐵英推著自行車出門。
“來咯！”周沫沫背著小書包屁顛屁顛跟上。
“沫沫，你是哪個班的啊？”壯壯也剛吃飽，小跑著跟上問道。“壯壯，我跟你一班的，小二班。”周沫沫說道，“我剛來，和同學們都不太熟，以后你就當我小弟吧。”“啊？”壯壯愣住，連連搖頭：“那不行，我才不要當小弟呢，我可是壯壯！強壯的壯！”“不白當，一個星期一塊金幣巧克力。”周沫沫伸出小手，一枚小巧的金幣巧克力在陽光下熠熠生輝。壯壯的眼睛頓時亮了起來，伸出雙手上前，“當！別人不當我當！當的就是小弟！沫沫姐，剛剛我說話大聲了點，以后咱們小二班你說了算！”周沫沫把巧克力放到他的掌心，頗為滿意地點頭：“好壯壯。”
“壯壯媽……”趙鐵英表情有點尷尬。
壯壯媽卻是一臉笑，跟壯壯叮囑道：“壯壯，沫沫剛來小二班，你要保護她知道沒有？要是別的小朋友欺負她，你可要幫她哈，她是女生。”“嗯嗯。”壯壯認真點頭。
周沫沫說道：“壯壯媽，你放心，我會保護壯壯的。”
周硯在旁看著，樂得不行，周沫沫這上學的架勢，頗有幾分大姐大的風范。
“鍋鍋，拜拜。”周沫沫沖著周硯他們揮了揮小手，跟著趙鐵英走了。
“媽媽，今天真的要選班長嗎？”路上，周沫沫問道。
“嗯，我聽說是這樣的。”趙鐵英點頭，笑著道：“怎么，你真想當班長啊？我聽說班長可是要同學們選的哦，你才來第一天，跟同學們都還不熟悉呢。”周沫沫歪頭：“嗯？媽媽，一天怎么了？難道大家一起玩一天還不熟嗎？”
自行車在廠辦幼兒園停下，趙鐵英沒急著把周沫沫放下，拉開她的書包伸手進去摸了摸，抓出來一把糖果，頓時忍不住笑了：“周沫沫，不是說了不許帶零食去幼兒園吃嗎？”
“我不吃啊，我給同學們吃。”周沫沫一臉認真道：“奶奶說了，吃人嘴短，拿人手短，同學們吃了我的糖，他們肯定就會選我當班長了噻。””頓……”趙鐵英一時語塞，還得是老太太帶出來的娃啊，這一手賄選在小班哪還有對手啊。“滋啦！”周沫沫回頭看著趙鐵英道：“媽媽，你不要喊哈，耽誤我選班長，我就不理你了。”趙鐵英聞言無奈搖頭，幫她把拉鏈重新拉上，只當沒看到。
“媽媽，哇一一我不要上幼兒園”
“爸爸，你別走，我要回家……”
“媽媽，你不要不要我啊”
幼兒園門口，正在上演一出出離別好戲，一個個小朋友哭得那叫一個傷心。
老師們好不容易從家長手里接過娃，還得一通哄：“媽媽放學會來接你的。乖啊，別哭。”有些小孩本來不想哭的，看到哭的小朋友多了，也忍不住跟著掉起眼淚。
放了個寒假，又念家了。
周沫沫站在幼兒園門口，看著哭成一片的小朋友，一臉疑惑的問道：“媽媽，幼兒園那么好耍，他們為啥子不想上呢？”“可能他們覺得家里和爸爸媽媽更好玩吧。”趙鐵英笑道。
“家里有什么好玩的，放了學不是一樣能玩，媽媽，我去上學了啊。”周沫沫背著小書包蹦蹦跳跳往幼兒園里走去，到了門口還主動打招呼：“李爺爺好！蘇老師好！”
“哎，沫沫早上好。”老李和園長都笑著應道。
沫沫可真是模范寶寶呢，第一天上學不哭不鬧。
“沫沫，我帶你去小二班！”壯壯屁頓屁顛跑過來，頗為狗腿道。
“好。”周沫沫應了一聲，往前走了兩步，看著一旁兩個剛哭完的小朋友，有些疑惑地小聲問道：“你們在哭什么？是媽媽不要你們了嗎？”兩個小朋友愣了愣，嘴巴動了動，哇的一聲又哭了。
“快跑！”周沫沫意識到自己好像惹禍了，連忙招呼壯壯跑路。
“哎呀！怎么又哭了？”老師一臉無奈地走了過來。
周二娃飯店，黃兵剛把鹵肉拖走，門口便停下了兩輛自行車。
阿偉從廚房里探頭看了眼，立馬把手在圍裙上蹭了蹭，一路小跑出門，堆起笑臉道：“師父！師爺！你們來了！”最早到店的，正是孔國棟和孔慶峰師徒倆。
把車停好，孔慶峰先打量起門口張貼的對聯，開口念道：“美味招來云中客，清香引出洞中仙。賓至如歸！”“好對聯！這字寫的好啊！”孔國棟跟著點頭，同樣頗為贊嘆。
“師叔祖，孔師伯。”周硯和曾安蓉也跟著出門來，跟二人打了招呼。
周硯目光落在孔國棟的臉上，應該是最近過年伙食開得好，孔師伯的國字臉有點發腮，但梭角依然分明。以前看到只覺得莊嚴肅穆，但一想到那天方逸飛爆的黑料，周現對孔國棟的國字臉就有點難以直視，垂在腿邊的手，指甲都快掐進肉里了。“看樣子我們倆來的最早啊。”孔慶峰笑著說道。
周硯擡手看了眼表：“這才剛過九點，你們壓著時間到的呢，其他人可能還在路上。”
“其實我們八點鐘就到了，先去蘇稽石板橋那邊趕了個場，你別說哈，蘇稽不愧是嘉州的經濟強鎮，趕場都要熱鬧些，東西也要賣得貴點。”孔慶峰爽朗笑道。
孔慶峰笑著說道：“周師，你們忙你們的，不用管我們，我們今天是來參觀學習的，絕對不會影響你們正常營業。”“沒錯，今天你們是老師，我們是學生。”孔國棟跟著點頭。
阿偉若有所思，立馬說道：“師父，要不你叫一聲孔師我聽聽。”
“哎喲，這不是孔師嘛。”孔國棟垂眸看著他，皮笑肉不笑，又跟孔慶峰道：“來，老孔，給孔師點面子。”“孔師，半個月不見，翅膀又硬了幾分啊。”孔慶峰跟著笑瞇瞇道：“那今天就請你多多指教哦。”阿偉渾然不懼，一咬牙道：“好說！好說！你們有啥子想學的，盡管說。”
周硯的表情有點古怪，這小子真敢啊，師爺的話都敢接。
周二娃飯店的上午確實相當忙碌，簡單打個招呼，周硯他們便回廚房忙活去了。
今天中午兩桌席，雖然是按照三十塊的標準定的，但周硯還是一桌給安排了一只樟茶鴨。
孔派聚餐，他總不能真沖著掙錢去嘛，直接給他們安排五十塊的包席菜單，三十塊能覆蓋成本了，還能小賺五塊。也行，不白干。
今天來的都是孔派精銳，周硯準備給他們一點鄉鎮飯店的小小震撼。
適當展示實力，有利于招募廚師。
現在意向比較強烈的是老羅父子，周硯打算今天再松松土，看看能不能再挖到寶。
除了柱茶鴨，燈影牛肉也要安排上，不過今天做的是明、后天包席和店里要用的，產量主要受制于烤爐，所以基本上每天周硯都會做一批。經過這段時間的不斷學習，阿偉現在已經學會了轉刀切牛肉法，一把菜刀能把牛肉片成一張又大又寬的纖薄牛肉片。刀工這一塊，阿偉在年輕廚師之中絕對稱得上優秀。“嘖噴，不得了哦，孔師這片牛肉的手法，比我都熟練得多，頗有你師爺的風范哦。”孔國棟嘖噎道，眼里不掩欣賞和驕傲。孔慶峰聞言翻了個白眼：“你好意思說，學廚三十年，刀工現在退化到連阿偉都不如了。”孔國棟臉上的笑容一凝，有些尷尬地笑了笑：“師父，這叫青出于藍而勝于藍。”
孔慶峰無奈搖頭，看著阿偉片牛肉的手法，則頗為滿意地點了點頭：“嗯，孔師的刀工進步確實挺快的，比起在樂明的時候，提升的相當顯著。”“師爺，這都是練出來的，你根本不曉得我作為周二娃飯店的頭號墩子和打荷，一天到底有好忙……”阿偉幽幽道，把手頭這塊牛肉片完，立馬又拿起另一塊。
“練刀工，就是越忙越好噻，刀工就是一點點磨練出來的。這種好事，你去別的飯店求都求不來。”孔慶峰笑了笑道，“你看樂明飯店，學徒比師父都多，一根蘿卜都要搶著切，沒有三年工齡，肉都摸不到。”
“這倒是，在這里，肉和素菜都管夠，每天切到吐都切不完。”阿偉深以為然地點頭。
阿偉這邊切著牛肉，周硯已經把鴨子提到門口去熏著。
孔慶峰和孔國棟立馬跟著往門口轉，剛好撞見騎車來的肖磊。
“耶，這鴨子才剛端出來，鴨王就聞著味來了啊！”孔國棟說道。
孔慶峰則勸告道：“石頭，做鴨這事你在邊上看看就差不多了，周硯自己能行，你不用插手啊。”周硯嘴角微微上揚。
小曾眉梢微挑，欲言又止。
肖磊把車靠邊停下，一臉不服氣道：“師叔，話不能這么說，我做鴨子也很有一手的！我跟你說啊，我已經不是當年的我了，現在我做的樟茶鴨，已經能夠跟榮樂園的師傅掰掰手腕了。”
孔慶峰和孔國棟笑而不語，禮貌又不失冒昧。
肖磊氣得跳腳，看著周硯說道：“周師，今天的樟茶鴨我來幫你熏！趁著今天大家都在，我要一雪前恥！你信得過我不？”“來嘛師父，這兩只樟茶鴨就交給你了。”周硯不帶一絲猶豫，直接把兩只鴨子遞給了肖磊。肖磊嘴角一歪，伸手接過兩只鴨子，看著二人道：“看到沒，這就叫信任。”
“周師，你要慎重啊！”孔慶峰勸誡。
“周師，你糊涂啊！”孔國棟嘆氣。
“沒事，我信得過我師父，熏鴨子這一塊，他還是有些手藝的。”周硯笑道，“師父，成敗在此一舉，能不能一雪前恥，就看你自己得了哈。”“你放心，包穩的！”肖磊信心滿滿。
孔慶峰和孔國棟一人搬了個板凳過來，在旁邊看著：“我倒要看看你能熏出個啥子鴨兒。”肖磊剛把打濕的樟樹葉和三花茶點燃，濃煙滾滾而起，然后把掛著鴨子的爐子蓋在上邊，拿蓋子扣好，確保煙霧只能從縫隙中逃出來一點。“哎喲，今天還有樟茶鴨吃啊！”鐘勇和王勉各帶了個徒弟，騎著車過來。
待到眾人到了周二娃飯店前，煙霧散去，這才注意到爐子前站著的肖磊，兩人眼睛頓時睜大了幾分。“石頭，今天這樟茶鴨你來掌爐啊？”鐘勇驚道。
“哎呀，我突然想到今天我家的老母豬要接生，我先回去看看啊，等下午再過來。”王勉掉轉自行車頭就想跑。“回來吧你！”肖磊一把扣住了王勉的自行車后座，“勉子，哥待你不薄吧？怎么就還不如你家的老母豬重要呢？”“哥，大家難得聚一塊，切磋切磋廚藝，擺擺龍門陣，高高興興的，咱們有話好好說，你做什么樟茶鴨啊。”王勉只好把車停下，溫聲勸道。“就是，沖動了啊，這種小事，讓你徒弟來就行了。”鐘勇跟著點頭，朝著飯店里喊道：“周師……”肖磊直接捂嘴：“這點小事還用得著喊周師動手嘛，我隨便就整了！你莫要喊，等會獎勵你一個大鴨腿！”鐘勇眼睛瞪大了幾分：“不用，真不用！”
周硯在廚房里都聽見了，很難忍住不笑。
鐘勇他們也先進廚房跟周硯打了聲招呼，順道把廚房和整個飯店參觀了一遍。
“這個后廚看著介于專業和不專業之間，但有一點可以肯定，非常好用。”鐘勇說道，臉上不掩對周硯的欣賞。“周師用有限的資金，做了一個高效的后廚，這點確實非常難得。”王勉跟著點頭，還蹲下來研究了一會那兩個保溫爐。都是在后廚干了二三十年的老廚師，一個廚房好不好用，看一眼就曉得。
周硯飯店的這個后廚肯定不如大飯店后廚的規模大，但對于鄉鎮小飯店來說，面積還是相當可觀了，甚至還分出了一半做成了白案區域，動線相當流暢。接著來的是老羅父子，瞧見肖磊在門口熏鴨子，不茍言笑的老羅都忍不住吐槽：“石頭，做樟茶鴨用的都是老鴨子，活這么久不容易，你這樣不是讓他們白死了嘛？”
“啥子叫白死了！落在我手里的鴨兒，就沒有一只是白死的。”肖磊信心滿滿：“你們等到啊，我今天就讓你們嘗嘗我跟周師學的這一手樟茶鴨，保管讓你們向我道歉。”
半個多小時后，兩只樟茶鴨熏好了。
肖磊掀開蓋子，用手趕了趕煙霧，從爐子里把兩只染上了些許的淡黃色的鴨子提了出來，表皮熏得泛起了微微油光，看著倒是有模有樣的。“看到沒得？這才是樟茶鴨的正確熏法，學到點，以后你們也能做出一只好鴨子。”肖磊提著鴨子進后廚，交給周硯來鹵。周硯那兩鍋老鹵水幾乎不讓人碰，他師傅來了也不行。
沒辦法，這兩鍋老鹵水撐起了飯店的半壁江山，要是出點差錯，周硯不如找塊豆腐撞死算了。周硯剛把兩只鴨子放入鹵水鍋中，外邊便傳來了孔國棟的聲音：“方師來了！大家準備列隊歡迎啊！”周硯把鹵水鍋蓋上，帶著阿偉和曾安蓉出門去。
三人一出門，表情頓時有點繃不住。
孔派眾人以孔慶峰和孔國棟為首，共計十五人，分列兩隊，在紡織廠門前站定。
“周師，阿偉，你們搞快過來排好，你方師伯要來了。”孔國棟招呼道。
周硯他們連忙上前，在隊伍后邊排著。
遠處，一輛班車搖搖晃晃而來。
“這是來了個啥子大人物啊？這么重視？”趙鐵英有些疑惑地看著孔派眾人。
“說是一個從國外回來的師伯，估計當大官了吧。”周淼小聲道。
班車搖搖晃晃在紡織廠門前停下。
車門咯吱一聲打開，西裝革履的方逸飛邁步走了下來，看著列隊兩側的孔派眾人愣了一下。“歡迎四.川一級廚師方逸飛榮歸故里！”孔慶峰朗聲說道。
“歡迎方大師回嘉州視察和指導工作！”孔國棟跟著開口。
“熱烈歡迎駐印度大使館首席廚師方首席回國！”王勉說道。
“熱烈祝賀方大廚榮獲紐約榮樂園外派名額！”肖磊跟著道。
“方師伯，能不能給我簽個名？”周硯見狀，連忙遞上本子。
“方師伯，我是聽你的故事長大的！”阿偉一臉激動地喊道。
“同志們辛苦了。”方逸飛從兩排人中間從容穿過，接過周硯的筆記本刷刷簽了個名，上揚的嘴角根本壓不住，伸手拍了拍阿偉的肩膀：“阿偉，幾年不見，你還是這樣棱角分明。”
“原來這就是孔派……”小曾兩眼放光，在筆記本上刷刷寫了幾筆。