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聽了朱老實的話,所有流民都很高興。
看得其他人也很高興。
這一晚上,這一帶大部分人都睡得很好。
餓久了的人得到滋養,終于能睡個不會被餓醒的覺。
時錦抱著自己的刀,也睡得還算安穩。
第二日天一亮,所有人就都起床了。
然后繼續忙碌。
這一片已經沒有野菜可挖,樹皮草根也都被吃光了。
所以采集組今天也沒有出去。跟著一起幫炊事班做飯。
今天時錦想要做蒸餅。
只有一個小石磨,靠自己的石磨,想要弄那么多雜面,肯定是不行的。
但時錦當初買糧,就買了雜糧面。
她后來自己偷偷往里頭加了許多自己的純白面粉,如果不是怕色差太大引人懷疑,她還想加更多。
這些雜糧面被時錦拿出來,交給了方菊她們。
蒸餅其實就是蒸饅頭。
沒有現在的那么好吃。
但也是發酵過的,比較松軟一點。當然,只是一點。比死面的強一點。因為這個時候還沒保存酵母種的習慣,只是靠面自己發一下。效果……有,但不大。
不過不要緊,時錦有酵母。
雖然不夠多,但總比沒有強。
以后再留一一塊發酵好的面拿來保存酵母,這樣就可以做堿面饅頭了。
時錦過去找方菊的時候,方菊捂著胸口問:“大嫂,真請這些人吃蒸餅啊?那得多少糧食啊——”
“嗯。”時錦一面說,一面挽起袖子:“今天我來和面,然后指揮你們做。這個我還沒教過你呢。”
方菊一聽時錦今天要做飯,頓時來了精神:大嫂從前做飯可好吃了!
時錦就開始和面。
那酵母,她直接就化在了水里。化這個,時錦也沒有瞞著方菊,只說自己存下來的。
然后,方菊就看著時錦和好的面,越發越大,越發越大——反正每次時錦掀開細麻布,底下的面團就比之前大了好多。
最后幾乎發滿了那一盆,才算是好了。
但這一盆,時錦留下了一塊來,直接留成了下一盆的酵母種。
和好一盆面之后,時錦就將之前那多半盆面重新揉了一遍,然后搓成長條,直接用刀切成均勻的塊,然后就上籠屜蒸。
水開上鍋,十五分鐘就好。
蒸出來的饅頭——那叫一個松軟。
當然,因為加了雜糧的緣故,饅頭還是灰撲撲的,看上去很其貌不揚。
但卻真的很軟。
時錦拿了一個給方菊:“嘗嘗。”
她也拿了一個,雖然有些燙,但現在她手上很多繭子,所以倒到手就覺得沒那么燙了。
一口咬下去——嗯,雖然加了雜糧,口感沒那么好了,但好歹是發酵過,夠松軟,所以吃起來不知道比那煎餅和饃饃好了不知多少倍。
方菊吃一口后,很快就忍不住咬了第二口。
其他人眼巴巴看著,時錦就把大家喊來,一人發了一個。
這一鍋做得多,而且蒸籠是兩層的,一人一個都還有富余的。
今天要請流民們吃饅頭,沒有道理自家還只能喝稀飯。
大家吃著熱騰騰的,松松軟軟的饅頭,一個個都覺得驚奇得很。但好不好吃,大家意見很一致:好吃!
時錦吃完了自己那個饅頭,言簡意賅:“把這一袋子面都做成蒸餅,然后,拿出一百個我有用。剩下的,就留起來,咱們晚上吃,明天吃。這東西放個兩三天沒問題。”
方菊應了一聲,算了算,發現一百個也不用很多面,總算是沒那么心疼了。
不過,緊接著時錦就喊她讓人熬一鍋粥,還像之前一樣,打算請流民吃。
一個上午,方菊他們的炊事班不斷地發面,揉面,蒸饅頭。
最后硬是弄出了二百多個饅頭來。
而林有田他們也沒閑著,手里的活就沒停過。
柔妮兒就帶著其他人縫油布,做帳篷。
最閑的只有護衛隊。
最后沈春生干脆就開始讓大家撿一些圓潤的小石頭存著,打算以后多做幾個彈弓,教大家打彈弓。
這東西雖然射程比不上弓箭,殺傷力也比不上,但距離近一點也挺好用的。
有時候也能打一打兔子和野雞這種小東西。
而陳東也和周虎他們,一起教大孩子們練拳腳。
整個營地,大家各自都有忙的。
而營地周圍,就像是有什么看不見的東西圍了一大圈,將營地和營地外涇渭分明地分開來。
里頭是井然有序的忙碌。
是清貧卻熱鬧的景象。
而外頭……是不愿意亂動浪費體力的流民。
他們或是坐著,或是躺著,或是還堅持不懈地在地里翻著,刨著,想找一口野菜,草根,甚至是蟲子。
然而往往一無所獲。
饅頭蒸好后,時錦又讓營地里的人一人吃了個饅頭。
吃完了,就直接喊大家收拾行李準備走。
同時,朱老實也開始給流民們放粥。
朱老實剛一敲盆,流民們就都圍了上來。
昨天吃了一頓飯,今天他們看上去精神都好像好了些。
時錦站在朱老實旁邊,拿了個饅頭,慢條斯理開口:“粥是免費給的,蒸餅不是。想吃蒸餅的,得替我做一件事。”
說完,時錦就指了指旁邊:“想吃蒸餅的,到這邊來!”
今天上午,營地里蒸了一上午的饅頭,這些流民其實都是看見的。
而聞了一上午那個味兒,他們甚至現在都能想象出時錦手里那個蒸餅到底有多好吃。
幾乎都不用時錦多說一句話,大部分的人都跑到了時錦旁邊去。
只有一些老弱實在是沒那個信心,才猶豫著,遲疑著,沒敢輕舉妄動,而是問到底要做什么。
時錦自然沒告訴他們,而是說了句:“有些危險,需要些力氣。但只要事成了,你們也就有活路了。不過我只有一百個蒸餅,所以,只要一百個人。”
幽州還是比較富裕的。
只要過了這道關卡,哪怕是討飯,也比現在好。
不知道是誰喊了一句:“狗日的,反正在這里也是餓死,不如吃口飽飯再死!”
這一句話,成功將在場的人給煽動了。
慢慢的,所有人都跑到了時錦的旁邊去。