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從孫府出來，三人返回現代。
安頓好了父親，夏沐回到飯店。
一通忙活，桌上出現了七八個齋菜。
西芹腰果百合，糖醋苦瓜，茄汁茭白······
夏沐拿起筷子，簡單地把幾個菜都嘗了一遍。
等嘗完最后一個菜，她的眉頭微微皺起。
眼前的這些齋菜的味道并不差。
但如果滿分是100分，這些齋菜的分數大概在70左右。
屬于一般好吃，但并不感覺驚艷的程度。
夏沐估計眼前的這些齋菜，大概率是沒法打動那個脾氣古怪的吳師太的。
想要吳師太出手治療，就必須做出她喜歡的齋菜。
夏沐掏出手機，開始在幾個自媒體平臺搜索起來。
排除了一些明顯是廣告的推薦帖子，夏沐很快注意到了一個多次出現的私房菜館。
素語小館。
好幾個平臺上的評分都超過4.9分。
評論看著不像是刷的，少數的幾個差評都是在吐槽價格貴的，并沒有吐槽菜式和味道的。
看著一些顧客發出來的照片和評論，夏沐頓時心動了。
雖然在網上確實能找到不少齋菜的食譜，甚至是完整的制作視頻。
不過能在網上看到的，基本上都是最常見的普通齋菜，做法也是簡單的通用版本。
與其靠著這些通用版本的齋菜，慢慢摸索出適合的菜品，還不如直接去別人的餐廳學習一下。
心中有了想法，夏沐也沒有浪費時間，帶上包就直接出門。
一個半小時后，夏沐站在一條青石板鋪就的巷口。
巷子不寬，兩側是白墻黛瓦的老式建筑，墻頭上探出幾枝粉白的薔薇，空氣中飄著淡淡的草木清香。
巷口掛著一塊木質招牌，上面用行楷寫著“素語小館”四個字，墨色飽滿，透著幾分雅致。
她順著石板路往里走，約摸二十步遠，便看到一扇虛掩的竹門，門楣上纏繞著細巧的紫藤花，紫瑩瑩的花瓣垂落下來，輕輕拂過路人的肩頭。
院門站著一個身著淡綠色漢服的小姐姐。
小姐姐梳著雙環髻，發髻上簪著一朵白玉蘭，裙擺上繡著細密的蘭草紋。
見夏沐出現，漢服小姐姐笑著問道：
“您好這位客人，請問是用餐嗎？”
夏沐點頭回應。
“是的。”
小姐姐側身引路：
“里面請，現在客人不多，您可以隨意選座位。”
跟隨小姐姐走入院子，夏沐選了個靠窗的位置坐下。
窗外是一片小小的竹林，竹葉在風中輕輕搖曳，光影斑駁地灑在桌面上。
小姐姐遞過來一張菜單。
“我們這里有兩款套餐，一款是498元的基礎款，一款是898元的尊享款。”
夏沐的目光快速在基礎款與尊享款之間掃過。
基礎款只有8個菜，而尊享款則有13個。
現在夏沐算是知道，為什么評價里不少人都表示價錢太貴了。
這里的素菜直接賣出了肉菜的價格，而且還比一般的肉菜更貴。
不過既然是來學習，夏沐自然忽略了價格。
“就選尊享款吧。”
不多時，小姐姐端著個黑漆托盤走來，托盤上整齊碼著一只黑瓷碟。
“客人您好，請您品嘗開胃點心，桂花山楂糕。”
黑色的盤子，帶著一圈金邊，盤子中間放了一塊四四方方的山楂糕。
桂花山楂糕表層點綴了食用金箔，嫣紅的糕體透著半透明的光澤里面包裹著星星點點的金桂，仿佛輕輕一碰就要化開。
夏沐拿起銀勺，舀起一勺山楂糕。
入口是偏脆的口感，山楂的果酸味很濃郁，其中還夾雜著桂花的甜蜜。
山楂本身就是健脾開胃的，只是一口夏沐就感覺口舌生津。
品嘗的同時，她也沒有忘記自己的來意。
一邊品嘗，一邊仔細分析著菜品的做法。
山楂糕的酸甜還在舌尖縈繞，漢服小姐姐已端來下一碟菜。
白瓷盤里臥著一枚月牙狀的酥點，酥皮層層疊疊如浪濤翻涌，邊緣泛著淡淡的金黃，正是蘿卜酥。
“客人您好，這是蘿卜酥。”
夏沐拿起蘿卜酥，輕輕咬下一口，酥皮瞬間在齒間碎裂，簌簌掉落在盤沿，帶著芝麻的焦香。
內餡的蘿卜絲清甜爽口，和香酥的酥皮形成了強烈的對比。
窗外的風卷著竹葉掠過窗欞，帶來一陣清涼。
小姐姐端來一只青瓷蓋碗，揭開時茶香驟然漫溢，湯色嫩綠如春水，正是明前龍井。
“這是今年的新采的明前龍井，客人請慢用。”
西湖的龍井分了明前和雨前。
明前龍井是清明前采的龍井，這時候的茶葉都是新芽，分量少，重量輕，人工多，雖然品質更好，但是成本更高。
而雨前龍井，則是谷雨前采的龍井，這時候的茶樹上新芽嫩葉皆有。
分量會變多，重量也更重，人工相對較少，品質也同樣不錯，而且因為新芽和嫩葉混合，口感更加豐富。
夏沐執起茶盞，先湊到鼻尖輕嗅，豆香混著蘭草氣鉆入鼻腔。
茶湯入口清冽甘醇，滑過喉嚨時留下淡淡的回甘。
剛吃蘿卜酥在嘴里殘留的油膩，瞬間被茶湯帶走。
接下來上桌的是松茸竹蓀湯，盛在淺褐色的粗陶碗里，湯面浮著幾粒枸杞。
松茸切片臥在碗底，竹蓀如白玉般舒展，湯色澄黃清亮。
夏沐舀起一勺，松茸的醇厚與竹蓀的清甜在舌尖交織，湯里沒放多余的調料，卻鮮得讓人口舌生津。
她湊近碗沿細看，竹蓀的網狀菌裙完好無損，很顯然，這是新竹蓀而不是用干竹蓀泡發而成的。
菠菜豆腐上桌時，夏沐不由得眼前一亮。
嫩豆腐被雕成四方小塊，如白玉般臥在深綠的菠菜泥上，點綴著幾粒鮮紅的枸杞，像極了一幅水墨畫。
用銀匙舀起一塊豆腐，竟顫巍巍的能晃動，入口即化，菠菜泥帶著淡淡的奶香，想必是加了椰漿調和。
“光是這擺盤就夠用心了。”
“普通豆腐怕是做不出這嫩度，定是用了內酯豆腐，菠菜要先焯水去草酸，再打成泥過篩才會這般細膩。”
黑松露炒飯用的是烏木托盤，青瓷碗里的炒飯油光锃亮。
每粒米飯都裹著淡淡的金黃，綴著星星點點的黑松露碎，還撒了些許嫩綠的蔥花。