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夏沐正說著，廚房前面那扇帶密碼鎖的鋼門，突然發出滴滴的聲響。
黃小衣和阿禾，自然沒聽過如此奇怪的聲音。
頓時被嚇了一跳，他們兩個像是受驚的兔子般猛地繃緊脊背，下意識往夏沐身后縮了縮。
鋼門緩緩向內開啟，一個穿著深藍色棉布褂子的中年男人走了進來。
“小沐····”夏國文抬頭瞧見廚房里多了兩張生面孔，腳步頓了頓：
“這就是新找的幫廚吧？”
夏國文自然是知道，夏沐在難民營里面招了兩個幫手。
夏沐側身讓出半步，對黃小衣和阿禾道：
“這位是我父親，你們喚他夏伯便可。”
聽到眼前的男人是夏沐的父親，兩人心中一驚。
夏沐可是灶神娘娘，灶神娘娘的父親恐怕也是不得了的神仙。
黃小衣連忙拉著阿禾屈膝行禮，粗布裙擺掃過光滑的瓷磚地面，發出細碎的聲響：
“見過夏伯。”
兩人垂著頭，視線牢牢釘在腳邊，不敢多看這位灶神之父。
夏國文目光在兩人身上轉了轉，見她們雖衣著樸素卻收拾得干凈，眼神里雖有怯意卻透著本分，便溫和地擺了擺手：
“不必多禮，既是寶貝女兒找來的，便是自家人。”
夏沐拍了拍手，指了指冰箱：
“行了，我不太喜歡行禮的那套，以后不需要你們隨便行禮。”
“趁著時間還早，你們過來試試手，給我隨便做個家常菜看看。”
黃小衣和阿禾對視一眼，都從對方眼中看到了一絲緊張。
這里可是“天庭食肆”的后廚，用的都是些她們見都沒見過的“仙家物件”，萬一出了差錯可如何是好？
但她們也知道，這是東家對她們的考驗，容不得退縮。
黃小衣深吸一口氣，率先上前一步，聲音帶著些許不易察覺的顫抖：
“東家，不知要做些什么菜式？”
夏沐靠在料理臺邊，抱起雙臂，
“就做你們最拿手的家常菜，冰箱里面有很多蔬菜和肉類你們隨便用就行。”
黃小衣和阿禾走到冰箱前，看著這臺能自行制冷的仙家冰窖，手指在門把手上猶豫片刻才敢拉開。
黃小衣咬了咬下唇，目光在冰箱里逡巡片刻，最終落在半塊臘肉和幾個黃澄澄的土豆上。
“我···我做道臘肉炒土豆絲吧。”
阿禾見狀也連忙湊到冰箱前，小手在琳瑯滿目的食材間猶豫片刻，最終捧出一盒嫩豆腐和一小塊五花肉。
她踮腳將豆腐放在臺面上，袖口滑落露出細瘦的手腕，聲音細若蚊蚋：
“我、我做肉沫豆腐。”
夏沐示意夏國文往旁邊站了站，兩人靠在不銹鋼灶臺邊，目光落在忙碌的身影上。
黃小衣仔細地將臘肉清洗干凈，隨后才來到刀架旁邊。
她小心翼翼地拿起一把菜刀，隨著刀身離開刀架一道銀光一閃而過。
看著手里亮閃閃的菜刀，她有些緊張地咽了咽口水。
不愧是仙界的廚房，就連一把菜刀都如此鋒利。
明朝是有鐵制菜刀的。
但是因為鍛鐵技術的不成熟，所以普通人擁有的菜刀，基本上都是生鐵鍛造的。
生鐵含碳量高，質地硬，這就導致鍛造出來的菜刀非常容易生銹，甚至斷裂。
為了彌補這樣的缺陷，鐵匠會通過增加刀身厚度和重量來增強整體強度，避免使用中損壞。
這就導致，明代的菜刀非常笨重，往往一把普通菜刀的重量就能達到兩三斤。
而眼前這把菜刀最多也就半斤的重量，而且刃口異常的鋒利。
黃小衣舉著刀，回頭看向夏沐。
看出了黃小依眼中的擔憂，夏沐快步來到她的身邊。
她笑著解釋道：
“不用擔心，就是一把普通的菜刀而已，只是會比你們之前用過的菜刀稍微鋒利一點。”
說著，她左手拿起一塊土豆，右手則握緊黃小依的手。
夏沐引導著黃小衣的手，隨著手腕輕轉，土豆被穩穩地切成了均勻的薄片。
黃小衣仔細感受著夏沐手上的力道，生怕錯過了任何一個細節。
片刻后，夏沐松開手：
“你自己試試。”
黃小衣深吸一口氣，學著夏沐的樣子拿起另外半塊土豆。
一開始，她的手還有些抖，切出來的薄片有厚有薄。
但她很快就找到了感覺，手腕越來越穩，切出的土豆片漸漸變得均勻起來。
接著改刀成絲，雖然速度不算快，但每一根土豆絲都長短相近，粗細也頗為均勻。
夏沐看著黃小衣切好的土豆絲，微微點頭，對夏國文小聲說道：
“爹，你看小衣的刀工，倒是挺不錯的，看來以前在后廚沒少下功夫。”
夏國文也點點頭：
“手確實挺穩的，是個切配的好苗子。”
另一邊，阿禾也開始忙碌起來。
她將清洗干凈的五花肉放在案板上，想要切成肉沫。
可她的力氣太小，手里的菜刀又格外鋒利，一開始切得有些費勁，肉沫大小不一。
但她沒有慌亂，而是慢慢調整著力度和角度，漸漸地，肉沫切得越來越均勻。
很快，兩人的臘肉炒土豆絲以及肉末土豆都完成了。
夏沐和夏國文簡單的嘗了一下兩人的出品。
阿禾不愧是家里開腳店的，無論是火候還是調味都相當不錯。
黃小衣則要略遜一籌，雖然她的刀功還算可以。
但是調味和火候就很普通了，屬于那種普通的家庭主婦水平。
兩人簡單的交流了一下，很快就有了結果。
夏沐先看向黃小衣：
“你的刀工很好，處理食材干凈利落，以后就專門負責洗菜、切菜和配菜吧。”
黃小衣愣了愣，隨即用力點頭：
“謝東家信任！”
夏沐又轉向阿禾：
“你對食材的理解很到位，調味也有想法，以后就跟著我父親學烹飪，負責掌勺。”
阿禾的眼睛猛地亮了起來，像是有星星在里面閃爍。
她激動地回應道：“謝東家！”
夏沐看向夏國文：
“爹，她們兩個底子都不錯，就是對這些都不太熟悉，以后就麻煩你了。”
夏國文笑著比出個ok的手勢：
“放心吧，手拿把掐的事情。”