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陳俊杰那場自取其辱的鬧劇，像是給夏家飯店本就火熱的爐灶里，又添了一大捆烈火烹油的干柴。
非但沒能把夏家飯店拉下水，反而成了飯店名聲大噪的最佳宣傳片。
特別是那道始作俑者：三千塊一份的碳烤響螺。
在比賽結束后，竟然成了食客們爭相追捧的香餑餑。
許多那天在現場或者看了直播的食客，都對那道響螺充滿了好奇。
即便價格高昂，也擋不住大家想要一探究竟的熱情。
“老板娘！今天響螺還有嗎？
給我來一份！”
“我也要一份！
昨天我朋友來吃了，回去跟我吹了一晚上，饞死我了！”
每天還沒到飯點，前臺負責點單的張香蘭，手里的小本本上就已經記下了好幾份響螺的預訂。
“寶貝女兒，又訂出去了5份！”
晚飯高峰期剛過，張香蘭拿著小本子，眉飛色舞地跑進后廚，聲音里滿是藏不住的興奮、
“光是賣響螺，今天進賬就又是21，000！這錢也太好掙了！”
夏沐擦了擦手，心里也有些意外之喜。
說真的，她原本以為3000一份的定價，一天能賣出去兩三份就不錯了。
然而，陳俊杰的登門鬧事居然拿歪打正著，幫他們又開辟出了一條新的生財之道。
現在一天基本上能賣出810份，按照一份能掙1000多塊計算。
光是響螺一天的純利潤，就有接近1萬塊。
日子就在這種忙碌而充實的狀態下，一晃而過。
這天下午，夏沐正在前廳的角落，研究一道新菜。
負責樓面的夏慧恩，卻一臉欲言又止地走了過來。
她等到夏沐忙完手頭的活，才湊了上來，臉上帶著幾分糾結。
“老板，有個事……我不知道該不該說。”
夏沐看她這副為難的樣子，不由得笑了：
“慧恩，有什么話直說就行，咱們之間還用得著這么客氣？”
夏慧恩嘆了口氣，這才壓低了聲音說道：
“是客人那邊，最近有不少人反映，說咱們這兒排隊的速度太慢了。
特別是周末的時候，一等就是一兩個小時，有的人等不及，拿了號又走了，挺可惜的。”
“排隊慢？”夏沐的第一反應是有些詫異，“不可能啊。”
自從后廚加了人手，又經過這段時間的磨合，整個團隊的配合已經相當默契。
出餐速度比起以前，最少快了一倍。
按理說，翻臺率應該更高才對，怎么排隊反而更慢了？
她腦中念頭飛速轉動，很快，一個關鍵點浮現在她的腦海里。
后廚的人手是多了，出餐是快了。
但是……前廳的面積沒變，桌子還是那么多！
客人吃飯是需要時間的。
尤其是在他們家，很多客人都是沖著品嘗美食來的，細嚼慢咽，享受過程，一頓飯吃上一個小時是常有的事。
廚房出餐再快，客人吃不完，桌子空不出來，后面的人自然就得等著。
癥結找到了！
夏沐恍然大悟，隨即又感到一陣幸福的煩惱。
生意太好，地方不夠用了。
換做以前，這絕對是想都不敢想的美事。
可現在，這確實成了一個亟待解決的問題。
總不能眼睜睜看著那些慕名而來的客人，因為等不到位置而敗興而歸吧？
這不僅影響口碑，更是把送上門的錢往外推。
誰會嫌錢多呢？
只是思考片刻，夏沐就想到了解決辦法。
要么就增加前廳的桌椅數量，要么就把旁邊的鋪位一起租下來。
第1個辦法，只是在她腦海中停留了片刻，便被他否決。
前廳還有一些空間，勉強增加幾張桌椅，問題確實不大，但肯定會一定程度上影響顧客的用餐體驗。
而第2個辦法，則可以一勞永逸的解決這個問題。
他們這條商業街，所有的房子都是連成一體的。
這就意味著只要把墻打掉，就能輕而易舉地將兩家店鋪合二為一。
這樣一來，不僅經營面積能瞬間擴大一倍。
而且施工也相對簡單，完全可以提前把隔壁的先裝修好。
然后再把間隔的墻體打掉，完全不會影響到夏家飯店這邊的正常營業。
這個念頭一冒出來，就在夏沐的心里瘋狂滋長。
擴店！必須擴店！
“慧恩，這事我知道了，你提醒得非常及時。”
夏沐對著夏慧恩肯定地點了點頭，
“你先去忙，我想想辦法。”
夏慧恩見老板把這事放在了心上，也松了口氣。
換做普通的餐廳，服務員自然希望工作量越少越好。
工作量小，工資不變，還能摸魚。
然而，在夏家飯店，大家伙只希望工作越多越好。
畢竟，夏沐給出的工資和假期都遠遠超過其他餐廳。
除此之外，每個月的月底，夏沐都會根據這個月餐廳的營業額，給每人發紅包。
工資和福利給夠，員工自然會替老板考慮。→、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
夏沐在原地踱了幾步，心里已經有了盤算。
她拿出手機，給正在外面遛彎的父親夏國文打了個電話。
“爸，您先別逛了，有個事得您出馬。”
“什么事啊？搞得這么神神秘秘的。”
電話那頭傳來夏國文樂呵呵的聲音，自從飯店生意火爆之后，他整個人都精神煥發，仿佛年輕了十歲。
“爸，我想把咱們店旁邊的鋪子盤下來，擴大一下店面。”
夏沐直接說道，
“咱們隔壁，一家是川菜館，一家是便利店。
你跟他們都是20多年的老街坊了，能不能幫忙去探探口風，看看他們有沒有轉讓的意思？”
這種街里街坊的溝通打探，由夏國文出面，遠比她一個年輕人冒昧上門要合適得多。
“擴店？”
夏國文聞言一愣，隨即反應過來，聲音里透出興奮：
“行啊！閨女，有魄力！這事包在我身上，我這就去幫你問問！”
掛了電話，夏沐嘴角也露出了一絲笑意。
夏國文的效率很高。
不到一個小時，他就回到了店里。
“怎么樣，爸？”
夏沐連忙迎上去，遞上一杯早就泡好的茶。
夏國文喝了口茶，這才緩緩開口：
“隔壁那家川菜館，你就別想了。
他們家最近的生意也算不錯，估計是不肯轉讓的。”
這個結果，在夏沐的預料之中。
“那……便利店那邊呢？”夏沐又問。
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