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過高的獲取難度,導致鮑魚在古代的價格一直居高不下。
而且鮑魚養殖條件非常苛刻,需要保持在1520度的冷水環境下才能存活。
這意味著,在運輸鮑魚的時候,需要一直使用冰塊降溫。
但過低的溫度又會導致鮑魚死亡,這就導致運輸鮑魚的條件非常苛刻。
所以絕大部分時候,捕撈到的鮑魚只能制成干鮑,再進行烹飪。
但在古代十分罕見的鮑魚,在現代幾塊錢就能買到一只。
導致這樣的結果,最主要還是因為現代的育苗技術非常科學。
市場上幾塊錢一只的鮑魚,基本是小規格的九孔鮑。
這種鮑魚殼上有九個孔的鮑魚,學名叫大連1號。
它的生長速度比普通的野生鮑魚更快,存活率也更高。
最重要的是,大連1號還克服了普通鮑魚需要在冷水環境生存的苛刻條件。
可以在更多的海域進行養殖,運輸起來也更加方便。
這樣一來,生意就能形成一個閉環。
從買魚、養魚到運魚,每個環節都說得通。
誰也想不到,她真正的貨源,是來自幾百年后的另一個時空。
這個計劃,不僅能解決飯店海鮮的來源問題。
更能為她將來在明朝的布局,提供一個進可攻退可守的好地方。
想到這里,夏沐的心跳快了幾分。
馬車恰好在這時停了下來。
“東家,到了。”袁武的聲音在外面響起。
夏沐回過神,掀開車簾,眼前正是那片熟悉的海灣。
新建的高大院墻,把里面的一切都擋得嚴嚴實實。
她推開車門,走了下去。
海風吹在臉上,帶著咸濕的氣味,讓人很舒服。
“袁武。”夏沐看著眼前這片屬于自己的地方,忽然開口。
“屬下在。”
“你說,我們買條船怎么樣?”
袁武愣了一下,雖然不明白東家為什么突然問這個,但還是沉聲回答:
“如果東家想買,那自然是沒有問題的。”
“之前我和王師傅閑聊的時候,對方就說過,這附近好像就有造船的地方。”
“造船的地方?”夏沐停下腳步,這個信息來的正是時候。
“對。”袁武點頭,“王師傅說,順著海岸線再往東走十五六里,就有一個小船塢。
附近幾個村子的漁船,大多是出自那里。”
“去看看。”夏沐當即拍板,沒有絲毫猶豫。
想要滿足他勾線的閉環,船是重中之重。
馬車沿著坑坑洼洼的土路又走了半個多時辰,空氣里的咸腥味越來越重,還夾雜著一股桐油和木屑的味道。
遠遠的,就能聽見“叮叮當當”的敲打聲和“吱啦吱啦”的鋸木聲。
等馬車停下,夏沐掀開車簾,眼前的景象讓她有些意外。
眼前這地方根本算不上船塢,更像一個露天的作坊。
作坊內,幾十號人正熱火朝天的忙碌著。
有光著膀子,皮膚曬的黝黑的壯漢,正揮舞著大錘敲打船身的龍骨。
有頭發花白的老木匠,瞇著眼睛,用墨斗在巨大的木板上彈線。
甚至還有幾個十一二歲的半大孩子,光著腳丫在沙灘上跑來跑去,把刨下來的木屑和廢料收拾到一起。
夏沐剛一下車,她這一身略顯華麗的穿著,以及身后站著的高大袁武,立刻就吸引了所有人的注意。
那些敲打聲和鋸木聲都小了許多,一道道視線投了過來,里面有好奇,有打量,也帶著幾分警惕。
一個約莫三十來歲,身材壯實,手上滿是老繭的中年男人放下了手里的斧子,用脖子上的汗巾擦了把臉,快步迎了上來。
他上下打量了夏沐一番,態度還算客氣,但眼神里帶著幾分小心。
“這位夫人,您是?”
“我來買船。”夏沐開門見山。
男人的戒備松懈了些,換上了一副生意人的表情,但依舊有些疑惑。
來他們這小地方買船的,大多是附近的漁民,這種一看就非富即貴的夫人,可是頭一回見。
“買船?不知夫人想要什么樣的?打漁用的小舢板,還是近海用的大一些的漁船?”
“都不是。”夏沐搖搖頭,說出了自己的目的,“我需要一條貨船,能裝活海鮮,往返太倉和應天府。”
“貨船?運活鮮?”男人愣住了,他身后的幾個工匠也都停下了手里的活,好奇的豎起了耳朵。
從太倉到應天府,走水路雖然方便,但路途不近。
用船運活魚,尤其是嬌貴的海魚,這可是個技術活,一不小心,半船的魚都得死在路上,那可就虧大了。
男人臉上的表情鄭重起來,他重新打量了一下夏沐,把她當成了一個真正要做大生意的老板。
“夫人,您跟我來。”
他領著夏沐和袁武,繞過一堆堆木料和半成品的船架,來到工坊的另一頭。
這里停放著兩艘已經初具雛形的船。
“我們這里,剛好有兩艘現成的船架子,都是大戶人家定了又反悔不要的。”
男人指著左邊那艘線條流暢,船身狹長的船介紹道。
“這艘,叫三吳浪船。
船身窄,吃水淺,兩邊配了搖櫓。
只要只要配上足夠多的熟練船工,從咱們這兒到應天府,比尋常的船能快上小半天。”
他又指向右邊那艘看起來有些笨重,船身寬闊的船。
“這艘,是小號的漕船。
您也看到了,又寬又平,跑不快,但勝在一個穩當,載貨量也大。
唯一缺點就是,這船不吃風浪,只能在內河行駛和海邊形式。”
男人介紹完,看著夏沐,等著她做選擇。
在他看來,運送活鮮這種金貴東西,當然是越快越好。
時間就是金錢,這位夫人多半會選那艘三吳浪船。
夏沐的視線在兩艘船之間來回移動。
換做正常人,肯定會選擇前者。
畢竟,海鮮的存活率本身就低,如果運輸的時間太長,那么死在半路上的海鮮數量就會非常恐怖。
不過,對于擁有金手指的夏沐來說,船的快慢對她來說問題并不大。
畢竟船的作用本身就是用來掩人耳目的,只要有就可以了。
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