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“第三個是黃芪黨參烏雞湯。
選烏骨雞半只，洗凈切塊，與黃芪、黨參、紅棗、枸杞一同入鍋，加清水沒過食材，大火燒開后轉小火燉一個半時辰。
此湯補氣養身，性子溫和，男女老少皆可食用。”
最后，他沉吟片刻才開口道：
“第四個是山楂麥芽陳皮水。
取山楂干、炒麥芽、陳皮各適量，洗凈后放入鍋中，加清水煮半個時辰，濾出湯汁，按客人口味加少許糖。
這水酸甜解膩，客人吃了油膩飯菜后喝上一碗，助消化，且食材易得，煮好后裝入陶壺，隨取隨用，存放七八日也無妨。”
夏沐聽得認真，手指在袖中悄悄記著要點，忍不住追問：
“這些藥材用量可有講究？”
黃御醫笑著點點頭：
“那是自然！”
“夏大人請稍等片刻，我這就把要上的具體分量寫成一個方子。”
“夏大人只需要按照這個分量制作即可。”
黃御醫取來宣紙鋪在案上，又磨了墨，狼毫筆蘸飽墨汁后，手腕輕轉間，便將四方藥膳的藥材分量、簡易步驟一一寫就。
他生怕夏沐瞧不明白，還特意在關鍵處用朱筆圈點。
一刻鐘后，黃御醫將寫好的方子折好，遞到夏沐手中：
“夏大人，方子都在這兒了，按此方制作，火候把控好，滋味與藥效都差不了。”
夏沐雙手接過方子，指尖觸到微涼的宣紙，連忙躬身道謝：
“多謝黃御醫這般費心，連細節都標注得如此清楚，這份恩情，夏某記在心里了！”
黃御醫擺了擺手，笑道：
“不過是舉手之勞，你能將藥膳用到百姓飯桌上，讓尋常人也能吃著補身，也是件積德的事。”
剛走出院落，夏沐便迫不及待地跟陸巡山道了別，轉身往城西的藥材鋪去。
那鋪子是她先前給父親買藥材的地方，掌柜姓蘇，是個懂藥材的老生意人。
一進鋪子，濃郁的藥香便撲面而來。靠墻的藥柜排得整整齊齊，每個抽屜上都貼著朱紅的藥材名簽。
伙計見她身著六品官服，連忙迎上前：
“大人可是要抓藥？”
夏沐將方子遞過去，語氣鄭重：
“按此方抓五份藥材，務必選上好的。
當歸要油潤無渣的，黃芪得是三年生的，川貝需碾成細粉，枇杷葉要去凈絨毛。”
另外一名伙計見到來了個穿官服的，當然不敢怠慢，連忙把正在后廳喝茶的蘇掌柜叫了過來。
蘇掌柜接過方子仔細看了，又抬頭看了夏沐一眼：
“大人這是要做藥膳？
當歸羊肉湯、黃芪烏雞湯，都是秋冬補身的好東西啊。”
他一邊說著，一邊拉開抽屜取藥材。
他做生意本就比較老實，現在看到是個女官親自購買，越發不敢怠慢，挑選的都是店里面最好的藥材。
黃芪選的是切片厚實、顏色淺黃的，黨參根須完整、斷面呈黃白色，連山楂干都挑的是顆粒飽滿、無蟲蛀的。
“姑娘放心，我這藥材都是正經產地來的，川貝母是松潘產的，枇杷葉也是今年新曬的，去了毛的。”
蘇掌柜一邊稱藥，一邊跟夏沐念叨，
“就說這當歸，我給你選的是岷縣的歸頭，燉羊肉最香，補氣血也足，比那些摻了碎渣的強多了。”
夏沐看著他將藥材分門別類包好，用紙繩系成小捆，心中越發滿意。
待付了銀子，袁武立刻幫忙提取幾袋藥包。
買好了藥材，夏沐又順路把方子上需要用到的食材，諸如羊肉，烏雞等全都買了。
見女兒回來，原本正在后廚玩著手機的夏國文抬頭問道：
“沐沐，這是買的啥？”
“藥材，用來做藥膳的。”
夏沐將方子遞給他，隨后把藥材一一拆開。
“黃御醫給了四個方子，咱們先試試當歸生姜羊肉湯、黃芪黨參烏雞湯和山楂麥芽陳皮水。
這三個看著簡單，應該好做。”
夏國文接過方子，仔細看了看，點頭道：
“都是些溫補的食材，秋冬吃正好。
行，你說怎么做，爹聽你的。”
夏沐先拿出手機，打開搜索軟件，輸入“當歸生姜羊肉湯家常做法”。
很快，各種教程就跳了出來，她對照著黃御醫的方子，仔細研究起來。
夏國文按照她說的步驟，先將羊肉切塊，冷水下鍋，加了些料酒和姜片。
待水燒開，撇去浮沫，將羊肉撈出來沖洗干凈，放進砂鍋里，又加入當歸、厚姜片和少許花椒，倒上溫水，慢慢燉了起來。
接著，兩人又開始準備黃芪黨參烏雞湯。
夏沐讓阿禾把烏雞清洗干凈后切塊，同樣焯水去血沫。
然后將烏雞塊放進另一個砂鍋里，加入黃芪、黨參、去核的紅棗和枸杞，倒上清水，大火燒開后轉小火慢燉。
最后是山楂麥芽陳皮水。
夏沐將山楂干、炒麥芽、陳皮用清水沖洗干凈，放進鍋里，加了足量的清水，大火煮了半個時辰，然后濾出湯汁，加了少許白糖調味。
半個小時后，山楂麥芽陳皮水率先煮好。
夏沐倒了一杯，嘗了一口，酸甜的味道在口中散開，帶著陳皮的清香，喝下去后，腸胃里一陣舒服。
她笑著遞給夏國文一杯：
“爹，你嘗嘗，味道居然意外的好喝！”
夏國文接過杯子，喝了一口，點頭贊道：
“確實不錯，酸酸甜甜的，喝著還挺開胃的！”
夏沐提議道：
“這個陳皮水成本不高，我覺得可以用它來代替我們平時用的茶水！”
夏國文點點頭：
“好主意！”
又過了一個時辰，黃芪黨參烏雞湯燉好了。
夏沐掀開砂鍋蓋，一股濃郁的香味撲面而來，湯呈奶白色，雞肉燉得軟爛，輕輕一戳就能脫骨。
她盛了一碗，吹了吹，嘗了一口，雞肉鮮嫩，湯汁醇厚，帶著黃芪和黨參的藥香，卻不苦澀，十分爽口。
“爹，這湯成了！”夏沐高興地說道。
夏國文也盛了一碗，嘗了后笑道：
“確實好！雖然沒有我們平時煲的雞湯那么鮮，但是藥味很濃郁，還帶著股暖意，冬天喝一碗，渾身都舒服！”