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“好吃!這粥也太鮮了!”
“這豬蹄,入口即化!配上那個脆脆的海腸干,口感絕了!”
而當那一小碟XO醬配著米飯下肚后,幾乎所有人都露出了和昨天趙岳鳴同款的陶醉表情。
“我靠!這醬……好香!!也太下飯了!”
“這XO醬是有點東西的!”
“不行不行,服務員,再給我來一碗米飯!”
一時間,整個飯店的氛圍都變得無比火熱。
結賬的時候,幾乎所有嘗過XO醬的客人,目光都落在了收銀臺旁邊的那個小展柜上。
那里,一排排用精致玻璃瓶裝著的XO醬整齊地擺放著。
這批瓶子是夏沐特地在網上訂購的。
款式和李錦記的瓶子有七八分相似,都是磨砂黑的蓋子,搭配棱柱形的玻璃瓶子。
金紅色的醬料在燈光下,顯得誘人無比。
“老板娘,這就是那個XO醬吧?一百五一瓶?”
一個剛吃完飯的男人指著瓶子問。
張香蘭笑得合不攏嘴:
“對,就是這個。”
“行,給我來兩瓶!一瓶自己吃,一瓶送我老丈人!”男人豪爽地掏出手機。
“我要一瓶!”
“我也要一瓶帶走!”
“給我拿三瓶,我們同事托我帶的!”
原本夏沐以為,定價150的Xo醬,一開始的銷量肯定不好,一天能賣出十幾二十瓶就算不錯了。
只有等口碑真正醞釀,銷量才可能漲上來。
可眼前的景象,完全超出了她的預料。
收銀臺前甚至排起了小隊,而隊伍的目標,居然全都是那一瓶瓶XO醬。
短短一個中午,備貨的三百瓶XO醬,竟然就賣出去了五十多瓶!
“沐沐,這……這也太夸張了吧?”
張香蘭看著空了一小塊的貨架,臉上滿是不可思議。
夏沐也有點懵,這賣的也有些太好了,難道這150的定價還是低了?
就在這時,趙莉莉拿著手機,一臉興奮地跑了過來。
“老板!老板!你快看!”
她把手機遞到夏沐面前。
“是趙先生!他又發了一個視頻,就是昨天探店的那個!
現在都快上本地熱搜了!
好多人都是看了他的視頻,才專門跑來買咱們的XO醬的!”
夏沐接過手機,點開了趙岳鳴的視頻。
看著視頻里趙岳鳴那夸張又真實的反應,和評論區里那一片“買買買”的呼聲,她終于明白了。
她低估了一個頂級吃貨在美食面前的瘋狂,也低估了這種瘋狂帶來的強大號召力。
夏沐看著手機屏幕,嘴角緩緩勾起。
接下來的幾天,夏家飯店的XO醬徹底賣瘋了。
一開始,大家還只是抱著好奇和嘗試的心態來買一瓶。
可只要嘗過一口,就沒人能抵擋住那霸道的鮮香。
“老板娘,還有XO醬嗎?給我來五瓶!”
“老板,這個Xo醬能做加辣版的嗎?
我感覺辣味太淡了!”
“老板娘,你們家這個XO醬用來炒通心菜,簡直一絕!”
XO醬的銷量相當不錯,只是三天的功夫,就從一開始的每天80多瓶漲到了120瓶。
第五天的時候,日銷量已經穩定在了一百瓶左右。
“沐沐,庫房里的干貝和蝦米,快要見底了!”
這天晚上收工,夏國文擦著額頭的汗,一臉的喜悅中帶著一絲憂慮。
他指著后廚角落里幾個空了一大半的麻袋:
“照這個速度消耗下去,最多再撐三天。”
夏沐心里算了算,五天就賣出去了將近五百瓶。
一瓶80克,五百瓶就是四十公斤,也就是八十斤的醬。
按照夏國文的配方,瑤柱絲和蝦米碎幾乎占了醬料的一半。
也就是說,光是這五天,就消耗掉了將近四十斤的干貝和蝦米。
當初從張伯謙那里每樣各拿了五十斤,現在確實所剩無幾了。
“爸,辛苦了。”
夏沐看著老爹疲憊的神色,有些心疼,
“明天我再去進一批貨,你們也別太累了,熬醬這事兒不急,可以慢慢來。”
“那哪行!”夏國文一瞪眼,
“客人都等著呢,斷貨像什么話!
你趕緊去進貨,越多越好!
阿禾她們的進步速度很快,估計沒兩天他們就能徹底上手,之后我就輕松多了。”
看著老爹那副打了雞血的樣子,夏沐無奈地笑了笑。
看來,這事業心是不分年齡的。
第二天一早,夏沐穿過時空門,再次出夏家食肆。
“東家。”袁武早已在門口等候。
“去張家。”夏沐言簡意賅。
馬車很快就停在了張家大宅的門口。
聽說夏沐到訪,張伯預連忙親自出來迎接,臉上的笑容比上次還要熱情幾分。
“夏大人!您可真是稀客啊!快請進,快請進!”
書房里,下人奉上香茶。
張伯謙搓著手,滿臉期待地看著夏沐:→、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
“夏大人這次來,是有什么需要嗎?”
他心里盤算著,這才過去不到十天。
就算夏大人再怎么用,兩百斤的干貨,也不可能這么快就用完吧?
難道是出了什么問題?
“用完了。”夏沐喝了口茶,淡淡地開口。
“噗——”
張伯謙剛喝到嘴里的一口茶,直接噴了出來。
他也顧不上擦拭嘴角的茶水,眼睛瞪得溜圓。
“用……用完了?!”
他身后的老管家,也是一臉的不可思議。
兩百斤啊!那可是兩百斤的海貨干!
他們張家名下的幾個鋪子加起來,一個月也就能賣出這個數。
這位夏大人,不到十天就給用完了?
這是拿海腸干當面條吃,拿瑤柱當飯吃嗎?!
“嗯,準確來說是快用完了。”
夏沐點點頭,看著張伯謙那副見了鬼的表情,心里有些好笑,臉上卻依舊平靜:
“所以我打算加一下量。”
“加……加量?”張伯謙感覺自己的腦子有點不夠用了。
夏沐伸出兩根手指。
“以后,干江白和金鉤蝦米,每個月我各要兩百斤。”
“沙蟲干和海腸干,暫時還按每月五十斤的量來。”
“轟!”
張伯謙只覺得腦子里像是有個炸雷響過,整個人都懵了。
“每……每月……兩百斤?!”
他結結巴巴地重復著,舌頭都有些打結,
“夏……夏大人,您……您沒跟我開玩笑吧?”