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“跑堂的怎么了？”
夏沐看了他一眼
“管人這種事，都是學出來的，誰也不是天生就會。”
她拍了拍林大田的肩膀，語氣里帶著鼓勵。
“這邊開荒和之后建窯的事情，需要一個信得過的人盯著。
我覺得你最合適。”
“你什么都不用怕，就按照我交代的去做。
每天記錄好上工的人數，清點工具，分發工錢。
遇到解決不了的麻煩，就來找我或者找王大人，就這么簡單。”
聽著夏沐條理分明的安排，林大田有些緊張的情緒也慢慢安定了下來。
能得到東家的重用，林大田自然是高興的。
畢竟，沒有人愿意自己永遠都是一個跑堂的。
他的腰桿不自覺地挺直了些。
“東家您放心！我……我一定好好干，絕不給您丟臉！”
“這就對了。”
夏沐滿意地點點頭。
“去吧，先去熟悉一下情況。”
“是！”
看著林大田的背影，夏沐的臉上也露出了一絲笑意。
她手下的人才還是太少了。
就在這時，兩個半大的孩子快步跑了過來，手里還提著一個半滿的竹簍。
“夏大人！您看這是什么！”
孩子臉上帶著發現新大陸般的興奮，將竹簍遞到了夏沐面前。
就聽個子稍高的孩子激動地說道：
“夏大人，這些是上次你賞給我們吃的田螺嗎？”
夏沐低頭看去，只見竹簍里裝著大半筐黑乎乎、帶著尖尾巴的螺螄，正附在簍壁上緩緩蠕動。
她眼睛一亮，這不就是山坑螺嗎？
這種螺螄最喜歡生長在水質清澈的山澗溪流里，肉質緊實，味道鮮美。
夏沐也沒想到這里居然還有山坑螺。
“在哪兒發現的？”
“就在旁邊那條小溪里！”
另一個個子稍矮的孩子，指著不遠處潺潺流淌的小河。
“我們剛剛在那洗臉，一低頭就看到水底石頭上爬得到處都是！
密密麻麻的，多得很！”
聽到兩個孩子興奮的聲音，夏沐這才把注意力從開荒的工地上，轉移到他們提著的竹簍上。
她之前確實只把那條小溪當做是山林地的附屬水源，想著以后灌溉方便，卻從未想過里面還能有什么別的產出。
“好東西啊！”
夏沐蹲下身，伸手從竹簍里捻起一個山坑螺。
螺螄外殼呈黑褐色，尾部尖長，在她的指尖微微收縮，顯然鮮活得很。
這玩意對水質的要求可是相當高的，在現代基本只能在一些山里的溪水里面找到了。
沒想到，在這片剛剛到手的山林里，居然藏著這么一個驚喜。
夏沐伸手摸了摸那兩個孩子的腦袋，毫不吝嗇自己的夸獎。
“帶我過去看看。”
“好嘞！”
兩個孩子得到了夸獎，臉上笑開了花，立刻在前頭帶路，腳步都輕快了不少。
袁武跟在夏沐身旁，看著那筐螺螄，也有些驚奇。
他雖然不怎么吃這東西，但也認得。
之前他在螺螄粉里面就吃到過。
吃起來非常麻煩，吸半天，只有那么一丁點肉。
對他來說，還是店里的紅燒獅子頭要更好吃。
幾人很快就來到了那條，穿林而過的小溪旁。
溪水不寬，也就一米多。
深度也不算深，大概在半米左右。
水質非常的好，清澈見底，能清楚地看到水底鋪著一層大小不一的鵝卵石以及不少的水草。
此刻正是深秋，天氣已經轉涼，溪水更是帶著一股刺骨的寒意。
“夏大人，您看，就在那！”
沐順著他指的方向看去，只見那青石的水下部分，以及周圍的石縫里，密密麻麻地附著著一層黑色的東西。
仔細一看，全都是大小不一的山坑螺！
她挽起袖子，將手探入溪水中，一股刺骨的涼意瞬間傳來，讓她忍不住打了個哆嗦。
她伸手在石頭上輕輕一抹，就抓下來七八個螺螄。
“真的好多！”夏沐臉上是掩不住的喜色。
她又往水里看了看，確實能看到一些細小的魚苗在水草間穿梭，但數量不多，個頭也極小，沒什么捕撈的價值。
但這滿溪的山坑螺，可就不一樣了！
夏沐看向兩個小孩。
兩個小孩最多十二三歲的樣子，估計是跟著家人一起過來幫忙的。
不過年紀太小，并沒有安排到什么重體力勞動。
夏沐思索片刻，心中便有了決定。
她看向袁武：
“營里像他們這么大的孩子還有多少？”
袁武思考片刻，有些不確定地回道：
“應該有二三十個吧，具體有多少我也不清楚，要是東家想要知道我現在立刻回去詢問一下王大人。”
夏沐擺了擺手，吩咐道：
“不必，這樣吧，你明天安排10個稍大一些的孩子過來這邊摸這個山坑螺。”
“最好要懂些水性的，溪水雖然不深，但是還是有一定的危險！”
“另外，讓李師傅他們抽空編些密實點的小竹簍！”
“對了，天氣有些冷了，記得在河邊備些炭火。”
“讓他們每隔一段時間就烤火取暖，別不小心著涼了！”
說著，她從竹簍里面取出一個大概有拇指頭大小的山坑螺。
“只要大的，不要小的！就按照這個大小來！”
“每一斤按照5文錢計算！”
“是！”
夏沐看向那兩個發現山坑螺的孩子：“你們兩個，叫什么名字？”
“夏大人，我叫狗子！”
“我叫二蛋！”
“好，狗子，二蛋，你們今天可是立了大功了！”
夸獎了兩句，夏沐摸出了腰間的錢袋，從里面取出了兩錠五兩重的小銀錠。
“來，這是我賞你們的，可別弄丟了。”
看著手上沉甸甸的小銀錠，狗子和二蛋頓時驚得說不出話來。
兩人年紀雖然不大，但是這個年頭孩子懂事都早，自然清楚五兩的價值。
絕大部分普通人的家庭，即便老天爺一年到頭風調雨順，能存下的銀錢也不過一到二兩。
眼下這五兩，足夠讓一家人忙活兩三年了。
個子稍高的狗子立刻跪伏在地上：
“謝謝大人賞賜！”
說著，還拉了身邊的二蛋一把。
二蛋也連忙跪下：
“謝謝大人！”
夏沐一把將兩人拉起：
“行了，這是你們該得的。”