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雖然對方剛剛才幫她解了圍,但夏沐并沒有答應的想法。
對方確實幫忙了,但是她也很清楚事情的輕重緩急。
她確實通過食品公司那邊的關系,花錢弄好了各種藥材的購買憑證。
這種憑證應付一下日常檢查是完全沒問題的。
哪怕食藥監局那邊要深入調查,食品公司那邊也能給出相關的臺賬。
但·····假的終究是假的。
夏沐看著孫百草遞過來的燙金名片,并沒有去接。
這老頭在醫藥界地位肯定不低。
真要搭上線,錢絕對少賺不了。
但她腦子清醒得很,現代這邊的進貨憑證全都是花錢找渠道做的假賬,應付日常檢查沒問題。
真要大批量供貨給這種頂尖的藥堂,人家隨便一查溯源,立馬就能把她的底褲扒個底朝天。
錢再多,也得有命花才行。
“孫老,實在抱歉。”
夏沐把名片推了回去,
“這供貨渠道是我們店里的核心機密。
而且我這生意以后還要開連鎖店,手里的貨勉強夠自己用,真勻不出多余的給您。”
聽到夏沐的拒絕,孫百草頓時急了。
國內中醫環境越來越差,除了因為好的中醫越來越少,沒有好的中藥材也是重要的原因之一。
現代的中藥材基本都是大規模養殖,為了加快生長速度,好賣錢。
農藥化肥像不要錢一樣使用。
這就導致很多中藥的藥性完全比不上以前,一些中藥材的藥性甚至完全改變了。
這就導致原本有效的中藥方子變得無用。
現在看到純天然的野生藥材,孫百草怎么舍得放過!
“小丫頭,你先別忙著拒絕。
價格方面絕對包你滿意,只要你肯供貨,我按市面最高價翻倍收!
這可是穩賺不賠的買賣!”
夏沐連猶豫都沒猶豫,直接搖頭。
“這不是錢的問題。
孫老,這渠道真不能給。”
孫百草盯著夏沐看了半天,見這年輕人態度堅決,一點商量的余地都沒有,只能重重地嘆了口氣。
“現在的年輕人,脾氣是真倔。”
孫百草把名片硬塞進夏沐手里,
“名片你拿著。
哪天你想通了,或者手里的貨寬裕了,隨時給我打電話。”
說完,孫百草背著手,一步三回頭的帶著兩個助理走出了大門。
當天晚上八點。
大熊的探店視頻準時在各大短視頻平臺上線。
視頻標題極其抓人:
人均三百的藥膳館,到底是搶錢還是良心?
視頻里,大熊喝那盅五指毛桃豬骨湯時的陶醉模樣,完全不像是演出來的。
底下的評論區瞬間就炸了。
“大熊這演技越來越好了,一盅骨頭湯能喝出山珍海味的感覺?”
“188一盅?這老板想錢想瘋了吧!
我菜市場買兩斤排骨自己燉不香嗎?”
“就是,這價格純純的智商稅!”
“一斤野生的五指毛桃也就30塊,這么一小盅能用一斤嗎?”
“太貴了!大雄也走上收黑心錢的路子了!”
“我看了別人發的菜單,好家伙,全是幾百的菜!就連那幾個素菜也不便宜,都要三四十一個!”
面對質疑,大熊只在評論區置頂了一條回復:
“覺得是智商稅的,自己去喝一次就知道了。
這湯要是不值這個價,我大熊直播倒立洗頭!
另外,店里賣的也全是有機蔬菜,懂行的一嘗就能嘗出來有什么不一樣!”
與此同時,趙岳鳴也在自己的公眾號上發布了一篇長圖文。
相比大熊的接地氣,趙岳鳴的評價就專業多了。
他把那盅花旗參石斛燉豬展里的藥材一一點評,尤其是那幾根太子參和黨參的年份,更是給出了極高的評價。
“古法配伍,用料極狠,全都是野生的藥材!
這是一家懂藥膳、更懂食客的高端燉品店。”
大熊的流量加上趙岳鳴的專業背書。
這雙管齊下的效果,第二天中午就直接顯現了出來。
云錦路這邊的車位本來就緊張。
不到十一點半,店門外的馬路邊就停滿了一溜的豪車。
奔馳大G、保時捷帕拉梅拉、路虎攬勝……一輛接著一輛。
藥膳老火湯這種東西,受眾確實小眾,年輕人更偏愛火鍋燒烤。
但對于那些手里有閑錢、身體卻處于亞健康的中年老板們來說,這簡直就是量身定制的續命神器。
人均幾百塊,對普通打工人是割肉,對他們來說也就是半瓶酒的錢。
店里的大廳瞬間爆滿,連外擺區的座位都坐得滿滿當當。
人一多,問題就來了。
夏沐正站在吧臺前對賬,夏慧恩急匆匆地跑了過來,腦門上全是汗。
“老板,你快去看看吧,三號桌的客人跟阿杰吵起來了!”
夏沐合上賬本,快步走向三號桌。
三號桌坐著個戴著大金表的光頭胖子,正拍著桌子沖阿杰紅發火。→、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
“你們開門做生意,哪有限制客人點菜的道理?
老子有的是錢,點五盅十全大補湯怎么了?
怕老子付不起賬啊!”光頭胖子把一沓百元大鈔直接拍在桌面上。
阿杰本身就是剛畢業的大學生,哪里見過這個陣仗,嚇得連連擺手。
“大哥,真不是錢的事。
這十全大補湯藥效特別猛,您這體質喝一盅剛好,連喝五盅肯定要出事的!
昨天就有個客人喝了兩盅當歸黃芪烏雞湯,直接流鼻血了!”
“放屁!”光頭胖子根本不聽,
“老子天天吃海參燉鮑魚,身體好得很!
今天這五盅湯,你上也得上,不上也得上!”
夏沐走上前,把阿杰拉到身后。
她看了一眼光頭胖子那紅光滿面的臉,還有那粗重的呼吸聲。
這些天和吳師太一直研究配方,她自然也耳濡目染了不少中醫知識。
這典型的肝火旺盛、內熱極重。
“這位老板。”夏沐笑呵呵的解釋道:
“我們店里的規矩,大補類的藥膳,每人每桌限購一份。
您要是真想喝,明天再來。
今天這五盅,我們確實做不了。”
光頭胖子猛地站起來,指著夏沐的鼻子。
“你這老板怎么做生意的?有錢都不賺?”
夏沐迎著他的視線,寸步不讓。
“有錢也得有命花才行。
您在我們店里喝出事,砸的是我們御膳老火湯的招牌。
這責任,您擔不起,我也擔不起。”
這話一出,大廳里不少正在喝湯的客人都看了過來。
光頭胖子被夏沐這軟硬不吃的話頂在當場,面子上有些掛不住。
他瞪著眼睛喘了半天粗氣。
“行!限購是吧!
老子今天就喝一盅,要是沒你們吹的那么神,老子明天叫人來把這店砸了!”
十五分鐘后。
光頭胖子把那盅十全大補湯喝得底朝天。
一開始他嘴里還嘟嘟囔囔,但很快,他就埋頭開始猛喝起來,壓根忘了剛才的想法。
他滿臉通紅地靠在椅子上,摸著滾燙的肚皮,長長地吐出一口熱氣。
“買單!”光頭胖子沖著吧臺喊了一嗓子,臨走前指了指夏沐,
“老板娘,你這規矩定得對。
這湯勁兒太特么大了,再來一盅我今天非得交代在這兒不可。
明天中午給我留個包廂,我帶幾個兄弟過來補補!”
送走這尊瘟神,夏沐直接把夏慧恩和小紅叫到了吧臺。
“從今天開始,重新做一份菜單。”
夏沐拿筆在紙上快速寫下幾條規矩,
“所有大補類的藥膳,全部打上紅標。
每桌每人限購一份,不管客人怎么鬧,絕對不許破例。
清熱去火類的打綠標,不限量。”
夏慧恩連連點頭。
“老板,這個辦法可以。
直接在菜單上標明,讓客人看清楚了,總好過客人和店員們鬧。”
事實證明,夏沐這手饑餓營銷加上真材實料,直接把這幫有錢人的心理拿捏得死死的。
越是不讓他喝,他越覺得這東西是寶貝。
短短半個月的時間,“御膳老火湯”的名號就在市里的富豪圈和養生圈里徹底傳開了。
那些吃過一次的客人,直接化身自來水,逢人就吹云錦路有家神仙燉湯館。
每天中午和晚上,店門口排隊的豪車甚至能把半條街給堵死。
包廂更是要提前三天才能預訂到。
晚上十點,送走最后一桌客人。
夏沐坐在吧臺前,看著電腦上這半個月的營業額,滿意地合上了筆記本。
現代這邊的生意算是徹底穩住了。
不過店里的藥膳配方確實得再調調,現在這藥效還是稍微有點過頭。
即便限制了每桌只能點一盅,但是架不住,一些覺得功效不錯的客人每天都點。
這就導致這大半個月來,時不時都會出現一些客人流鼻血或者喝的面紅耳熱的情況。
雖然都不是什么太大的問題,但時間一長總不是事情。
萬一遇到哪個客人身體本身就比較虛弱,吃出問題那可就麻煩了。
夏沐推開十里亭臥室的門,快速換上明朝的常服,轉身出了院子。
馬車順著青龍山的石板路一路往上,直奔凈心庵。
剛進院子,就看到吳師太正坐在蒲團上,低頭分揀著竹匾里曬干的草藥。
“師太,救命!”
夏沐一屁股坐在旁邊的石凳上,端起桌上的茶壺,給自己倒了杯涼茶直接灌下去。
吳師太停下手里的活計,抬頭打量了她一番。
“夏施主滿面紅光,氣息平穩,何來救命一說?”
夏沐放下茶杯,苦著臉把這半個月現代藥膳館的情況倒豆子全說了出來。
“您是沒看見,那大哥連喝兩盅烏雞湯,鼻血直接噴到盤子里。
這半個月,店里隔三差五就有客人補得面紅耳熱。
我這生意再這么干下去,非得被舉報開黑店不可。”
吳師太聽完,忍俊不禁,雙手合十念了句佛號。→、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
“阿彌陀佛。
山中野生的藥材,吸納天地靈氣,年份越久,藥力越是霸道。
你照搬太醫院治病救人的方子給尋常百姓當飯吃,不出事才怪。”
吳師太站起身,拍了拍手上的藥渣,走到書案前鋪開紙筆。
有了上次調配的經驗,吳師太對這些藥膳方子的改良已經是輕車熟路。
“當歸減半,黃芪去三分之一,加玉竹和甘草中和燥氣。”
吳師太邊寫邊念叨。
手腕翻轉,毛筆在紙上快速走動。
半個時辰不到,五十多張改良后的方子整整齊齊疊在夏沐面前。
“拿去吧。按這個配比,既能保住藥膳的鮮味,又能溫和滋補,老少皆宜。”
夏沐把方子小心翼翼揣進懷里,抱拳作揖:
“多謝師太,改天我弄點好茶來孝敬您。”
出了凈心庵,夏沐順著原路往山下走。
一陣風吹過,頭頂的樹葉沙沙作響。
幾片枯黃的葉子打著旋兒落在腳邊。
夏沐停下腳步,彎腰撿起一片黃葉,腦子里突然閃過一個念頭。
秋天了!
秋風起,蟹腳癢。
她猛地一拍大腿,這大半個月光顧著現代藥膳館的生意,差點把大明朝這邊最賺錢的秋季限定給忘了。
去年這個時候,她靠著倒賣大明朝的大閘蟹到現代,狠狠賺了一筆快錢。
當時她對時空門的掌控還不熟練,只能在應天府周邊的水產集市上收蟹。
剛開始收上來的質量還行,個頭也大。
后來應天府周邊的貨源被她掃得差不多了,那些蟹商就開始拿殘次品糊弄她,蟹黃不飽滿,肉也松散。
現代那些吃慣了精品的客戶,嘴巴刁得很,品質一下降,立馬就能吃出來。
但今年不一樣了。
她現在完全弄清楚了時空門的坐標定位功能。
去什么應天府周邊收些雜牌蟹?
要收就去正宗的原產地收!
大明朝的蘇州太倉,那可是連通陽澄湖和太湖的水路樞紐。
這個時候的太倉大閘蟹,水質干凈沒污染,全吃水草和小魚蝦長大,那才是真正頂級的搶手貨!
馬車很快返回了十里亭,隨后,夏沐通過時空門回到了太倉。
走出巷子,迎面就是一股濃郁的水鄉氣息。
河道縱橫,烏篷船在水面上搖櫓穿梭,兩岸全是白墻黑瓦的商鋪。
夏沐沒心思閑逛和袁武一起,很快來到了,太倉最大的“順通牙行”大堂內。
牙行掌柜姓錢,是個精瘦的小老頭,正撥弄著算盤。
見夏沐穿著料子極好的綢緞常服走進來,錢掌柜立刻放下算盤迎上前。